22 Luglio 2024
È italiano, nel cuore di Hong Kong, il miglior bar dell’Asia
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di Redazione
| in Arte del bere
Parla italiano il miglior bar asiatico. Asia's 50 Best Bars 2024 ha infatti premiato, al top della classifica, il Bar Leone, locale italiano specializzato in "cocktail popolari" e aperto da appena una dozzina di mesi nel cuore di Hong Kong.
Un approdo al vertice della classifica mondiale per in tempi record, dunque. "Non mi aspettavo davvero un riconoscimento così prestigioso" commenta il co-fondatore del Bar Leone, Lorenzo Antinori. Nato a Roma, ha intrapreso studi e carriera in campo giuridico, ma dopo la pandemia ha colto "nuove idee, energie e nuovi modelli di business" che lo hanno spinto verso l'attività che più l'appassionava, aprire e gestire un locale "vibrante, inclusivo, veramente forte e dinamico".
"Daje Leone, il vessillo è in porto" si legge sul profilo social dell'esercizio finora aperto senza prenotazione. "Un immenso grazie - scrive Antinori a nome del giovane team - a tutti i nostri ospiti, coetanei del settore, amici e familiari che hanno sostenuto questo incredibile viaggio. Siamo veramente senza parole. Continueremo a diffondere il vangelo 'cocktail popolari' e cercheremo di fare sempre meglio. Un grande grazie alla nostra squadra, senza di loro lo spirito Leone non esisterebbe".
