Segnaliamo che il Ministero, con decreto n. 574245 del 03 novembre 2021, ha approvato le modifiche ordinarie al disciplinare di produzione dei vini a Doc Bolgheri.
Le richiamate modifiche sono applicabili a decorrere dalla campagna vendemmiale 2021/2022; inoltre, le stesse modifiche sono applicabili anche nei riguardi delle giacenze di vino atte a produrre la Doc Bolgheri, provenienti dalle vendemmie 2020 e precedenti, a condizione che le relative partite siano in possesso dei requisiti stabiliti nel relativo disciplinare per le relative tipologie e che ne sia verificata la rispondenza da parte del competente Organismo di controllo.
Scarica il decreto.
