Oltre 7mila enoteche in Italia (+8,7%). I dati regione per regione
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Le enoteche in Italia sono 7.278, +14% in otto anni, +8,7% in 5 anni, stabili nell’ultimo anno, un comparto che impiega oltre 7.800 addetti, per un giro d’affari che supera i 280 milioni di euro in un anno, secondo un’elaborazione della Camera di commercio di Milano Monza Brianza Lodi sulle localizzazioni. Prime per imprese Napoli (547 +10,1% in 5 anni), Roma (486, +24% in 8 anni, +11,2 in 5 anni) e Milano (256, +43% in otto anni, +23,7% in cinque). Dopo Milano c’è Torino (229, +27,9% in 8 anni), Bari (196, +12% in 8 anni), Brescia (165, stabile rispetto a 8 anni fa), Firenze (164, -3,5% in 8 anni), Venezia (160, +14,3% in 8 anni), Padova (144, +29,7% in 8 anni). Crescono di più in Italia Bologna (+147,9% in otto anni, da 48 a 119), Matera (da 11 a 23, +109,1%), Mantova (+78,6% da 28 a 50), Prato (+76,5% da 17 a 30) e Trieste (+70,6%). Guardando la concentrazione di enoteche nelle singole città, i primi 10 comuni in Italia, per numero di localizzazioni attive, sono Roma, al primo posto con 340 enoteche, Napoli (231), Milano (134), Torino (115), Firenze (89), Genova (85), Venezia (68), Palermo (60), Bologna (59), Bari (55).
“La crescita delle enoteche – afferma Giovanni Benedetti, membro di giunta della Camera di commercio di Milano – riflette la maggiore attenzione dei consumatori verso la qualità dei prodotti agroalimentari, la loro storia e il loro legame con i territori”.
L’identikit del settore in Italia, donne al 26,7% e giovani al 11,8%. Considerando le sedi di impresa (che possono avere più localizzazioni) e i territori con più di 50 attività nel settore, ci sono più giovani a Taranto (25,4% delle 59 sedi di impresa), a Catania (22,1% su 68 imprese), Caserta (17% su 106 imprese), Lecce e Bari (16% delle 73 e 141 imprese). Più donne a Taranto (47,5% delle 59 imprese), Caserta (40,6% su 106 imprese), Pisa (37% delle 54 imprese), Como (35,3% delle 51), Catania (33,8% delle 68 imprese) e Cagliari (32,6% di 58). Più stranieri a Firenze (10,4%) e Roma (9,1%).
Enoteche localizzazioni attive in Italia per provincia al 3 trimestre 2018 – variazioni % annue
Regione |
Provincia |
2018 |
2017 |
2013 |
2010 |
var. % 2018/2017 |
var. % 2018/2013 |
var. % 2018/2010 |
ABRUZZO |
CHIETI |
34 |
36 |
32 |
32 |
-5,6% |
6,3% |
6,3% |
L'AQUILA |
29 |
30 |
33 |
30 |
-3,3% |
-12,1% |
-3,3% |
|
PESCARA |
26 |
27 |
30 |
31 |
-3,7% |
-13,3% |
-16,1% |
|
TERAMO |
27 |
27 |
30 |
23 |
0,0% |
-10,0% |
17,4% |
|
ABRUZZO |
116 |
120 |
125 |
116 |
-3,3% |
-7,2% |
0,0% |
|
BASILICATA |
MATERA |
23 |
22 |
17 |
11 |
4,5% |
35,3% |
109,1% |
POTENZA |
24 |
24 |
22 |
22 |
0,0% |
9,1% |
9,1% |
|
BASILICATA |
47 |
46 |
39 |
33 |
2,2% |
20,5% |
42,4% |
|
CALABRIA |
CATANZARO |
10 |
14 |
12 |
10 |
-28,6% |
-16,7% |
0,0% |
COSENZA |
34 |
36 |
30 |
28 |
-5,6% |
13,3% |
21,4% |
|
CROTONE |
9 |
8 |
11 |
13 |
12,5% |
-18,2% |
-30,8% |
|
REGGIO DI CALABRIA |
32 |
32 |
34 |
32 |
0,0% |
-5,9% |
0,0% |
|
VIBO VALENTIA |
2 |
2 |
5 |
9 |
0,0% |
-60,0% |
-77,8% |
|
CALABRIA |
87 |
92 |
92 |
92 |
-5,4% |
-5,4% |
-5,4% |
|
CAMPANIA |
AVELLINO |
33 |
33 |
18 |
21 |
0,0% |
83,3% |
57,1% |
BENEVENTO |
28 |
33 |
22 |
20 |
-15,2% |
27,3% |
40,0% |
|
CASERTA |
134 |
136 |
144 |
134 |
-1,5% |
-6,9% |
0,0% |
|
NAPOLI |
547 |
546 |
497 |
511 |
0,2% |
10,1% |
7,0% |
|
SALERNO |
85 |
87 |
80 |
92 |
-2,3% |
6,3% |
-7,6% |
|
CAMPANIA |
827 |
835 |
761 |
778 |
-1,0% |
8,7% |
6,3% |
|
EMILIA ROMAGNA |
BOLOGNA |
119 |
127 |
68 |
48 |
-6,3% |
75,0% |
147,9% |
FERRARA |
57 |
59 |
44 |
37 |
-3,4% |
29,5% |
54,1% |
|
FORLI' - CESENA |
23 |
23 |
20 |
20 |
0,0% |
15,0% |
15,0% |
|
MODENA |
41 |
49 |
39 |
42 |
-16,3% |
5,1% |
-2,4% |
|
PARMA |
31 |
30 |
24 |
21 |
3,3% |
29,2% |
47,6% |
|
PIACENZA |
18 |
19 |
18 |
18 |
-5,3% |
0,0% |
0,0% |
|
RAVENNA |
25 |
22 |
21 |
24 |
13,6% |
19,0% |
4,2% |
|
REGGIO EMILIA |
37 |
36 |
34 |
35 |
2,8% |
8,8% |
5,7% |
|
RIMINI |
35 |
37 |
48 |
47 |
-5,4% |
-27,1% |
-25,5% |
|
EMILIA ROMAGNA |
386 |
402 |
316 |
292 |
-4,0% |
22,2% |
32,2% |
|
FRIULI-VENEZIA GIULIA |
GORIZIA |
16 |
19 |
15 |
16 |
-15,8% |
6,7% |
0,0% |
PORDENONE |
25 |
25 |
23 |
17 |
0,0% |
8,7% |
47,1% |
|
TRIESTE |
29 |
27 |
18 |
17 |
7,4% |
61,1% |
70,6% |
|
UDINE |
48 |
45 |
44 |
49 |
6,7% |
9,1% |
-2,0% |
|
FRIULI-VENEZIA GIULIA |
118 |
116 |
100 |
99 |
1,7% |
18,0% |
19,2% |
|
LAZIO |
FROSINONE |
57 |
54 |
53 |
59 |
5,6% |
7,5% |
-3,4% |
LATINA |
62 |
63 |
64 |
69 |
-1,6% |
-3,1% |
-10,1% |
|
RIETI |
18 |
19 |
20 |
19 |
-5,3% |
-10,0% |
-5,3% |
|
ROMA |
486 |
482 |
437 |
392 |
0,8% |
11,2% |
24,0% |
|
VITERBO |
50 |
52 |
56 |
59 |
-3,8% |
-10,7% |
-15,3% |
|
LAZIO |
673 |
670 |
630 |
598 |
0,4% |
6,8% |
12,5% |
|
LIGURIA |
GENOVA |
140 |
141 |
118 |
105 |
-0,7% |
18,6% |
33,3% |
IMPERIA |
55 |
55 |
58 |
56 |
0,0% |
-5,2% |
-1,8% |
|
LA SPEZIA |
43 |
46 |
33 |
33 |
-6,5% |
30,3% |
30,3% |
|
SAVONA |
61 |
65 |
63 |
63 |
-6,2% |
-3,2% |
-3,2% |
|
LIGURIA |
299 |
307 |
272 |
257 |
-2,6% |
9,9% |
16,3% |
|
LOMBARDIA |
BERGAMO |
106 |
107 |
76 |
69 |
-0,9% |
39,5% |
53,6% |
BRESCIA |
165 |
170 |
167 |
165 |
-2,9% |
-1,2% |
0,0% |
|
COMO |
73 |
66 |
54 |
47 |
10,6% |
35,2% |
55,3% |
|
CREMONA |
27 |
30 |
25 |
24 |
-10,0% |
8,0% |
12,5% |
|
LECCO |
33 |
31 |
32 |
28 |
6,5% |
3,1% |
17,9% |
|
LODI |
9 |
8 |
12 |
11 |
12,5% |
-25,0% |
-18,2% |
|
MANTOVA |
50 |
49 |
39 |
28 |
2,0% |
28,2% |
78,6% |
|
MILANO |
256 |
264 |
207 |
179 |
-3,0% |
23,7% |
43,0% |
|
MONZA E BRIANZA |
82 |
74 |
71 |
63 |
10,8% |
15,5% |
30,2% |
|
PAVIA |
58 |
59 |
53 |
55 |
-1,7% |
9,4% |
5,5% |
|
SONDRIO |
26 |
27 |
23 |
25 |
-3,7% |
13,0% |
4,0% |
|
VARESE |
103 |
101 |
92 |
92 |
2,0% |
12,0% |
12,0% |
|
LOMBARDIA |
988 |
986 |
851 |
786 |
0,2% |
16,1% |
25,7% |
|
MARCHE |
ANCONA |
51 |
57 |
55 |
57 |
-10,5% |
-7,3% |
-10,5% |
ASCOLI PICENO |
24 |
25 |
17 |
23 |
-4,0% |
41,2% |
4,3% |
|
FERMO |
16 |
19 |
16 |
15 |
-15,8% |
0,0% |
6,7% |
|
MACERATA |
32 |
31 |
29 |
29 |
3,2% |
10,3% |
10,3% |
|
PESARO E URBINO |
35 |
35 |
30 |
31 |
0,0% |
16,7% |
12,9% |
|
MARCHE |
158 |
167 |
147 |
155 |
-5,4% |
7,5% |
1,9% |
|
MOLISE |
CAMPOBASSO |
32 |
27 |
26 |
25 |
18,5% |
23,1% |
28,0% |
ISERNIA |
13 |
13 |
13 |
10 |
0,0% |
0,0% |
30,0% |
|
MOLISE |
45 |
40 |
39 |
35 |
12,5% |
15,4% |
28,6% |
|
PIEMONTE |
ALESSANDRIA |
81 |
76 |
86 |
84 |
6,6% |
-5,8% |
-3,6% |
ASTI |
28 |
27 |
33 |
32 |
3,7% |
-15,2% |
-12,5% |
|
BIELLA |
33 |
31 |
36 |
40 |
6,5% |
-8,3% |
-17,5% |
|
CUNEO |
87 |
86 |
73 |
65 |
1,2% |
19,2% |
33,8% |
|
NOVARA |
48 |
42 |
46 |
38 |
14,3% |
4,3% |
26,3% |
|
TORINO |
229 |
228 |
201 |
179 |
0,4% |
13,9% |
27,9% |
|
VERBANIA |
35 |
36 |
27 |
24 |
-2,8% |
29,6% |
45,8% |
|
VERCELLI |
29 |
29 |
35 |
32 |
0,0% |
-17,1% |
-9,4% |
|
PIEMONTE |
570 |
555 |
537 |
494 |
2,7% |
6,1% |
15,4% |
|
PUGLIA |
BARI |
196 |
203 |
194 |
175 |
-3,4% |
1,0% |
12,0% |
BRINDISI |
49 |
45 |
45 |
46 |
8,9% |
8,9% |
6,5% |
|
FOGGIA |
96 |
89 |
82 |
69 |
7,9% |
17,1% |
39,1% |
|
LECCE |
121 |
124 |
108 |
101 |
-2,4% |
12,0% |
19,8% |
|
TARANTO |
86 |
82 |
75 |
64 |
4,9% |
14,7% |
34,4% |
|
PUGLIA |
548 |
543 |
504 |
455 |
0,9% |
8,7% |
20,4% |
|
SARDEGNA |
CAGLIARI |
117 |
123 |
109 |
115 |
-4,9% |
7,3% |
1,7% |
NUORO |
28 |
27 |
33 |
29 |
3,7% |
-15,2% |
-3,4% |
|
ORISTANO |
17 |
16 |
16 |
19 |
6,3% |
6,3% |
-10,5% |
|
SASSARI |
78 |
83 |
88 |
92 |
-6,0% |
-11,4% |
-15,2% |
|
SARDEGNA |
240 |
249 |
246 |
255 |
-3,6% |
-2,4% |
-5,9% |
|
SICILIA |
AGRIGENTO |
30 |
31 |
28 |
24 |
-3,2% |
7,1% |
25,0% |
CALTANISSETTA |
34 |
31 |
33 |
41 |
9,7% |
3,0% |
-17,1% |
|
CATANIA |
85 |
77 |
76 |
63 |
10,4% |
11,8% |
34,9% |
|
ENNA |
11 |
12 |
8 |
12 |
-8,3% |
37,5% |
-8,3% |
|
MESSINA |
75 |
80 |
60 |
52 |
-6,3% |
25,0% |
44,2% |
|
PALERMO |
96 |
92 |
76 |
81 |
4,3% |
26,3% |
18,5% |
|
RAGUSA |
41 |
37 |
44 |
44 |
10,8% |
-6,8% |
-6,8% |
|
SIRACUSA |
53 |
56 |
45 |
35 |
-5,4% |
17,8% |
51,4% |
|
TRAPANI |
52 |
54 |
43 |
37 |
-3,7% |
20,9% |
40,5% |
|
SICILIA |
477 |
470 |
413 |
389 |
1,5% |
15,5% |
22,6% |
|
TOSCANA |
AREZZO |
43 |
43 |
51 |
51 |
0,0% |
-15,7% |
-15,7% |
FIRENZE |
164 |
171 |
176 |
170 |
-4,1% |
-6,8% |
-3,5% |
|
GROSSETO |
38 |
42 |
49 |
47 |
-9,5% |
-22,4% |
-19,1% |
|
LIVORNO |
106 |
103 |
101 |
90 |
2,9% |
5,0% |
17,8% |
|
LUCCA |
62 |
58 |
62 |
51 |
6,9% |
0,0% |
21,6% |
|
MASSA CARRARA |
26 |
26 |
27 |
28 |
0,0% |
-3,7% |
-7,1% |
|
PISA |
84 |
90 |
77 |
79 |
-6,7% |
9,1% |
6,3% |
|
PISTOIA |
36 |
32 |
30 |
29 |
12,5% |
20,0% |
24,1% |
|
PRATO |
30 |
33 |
24 |
17 |
-9,1% |
25,0% |
76,5% |
|
SIENA |
114 |
120 |
128 |
118 |
-5,0% |
-10,9% |
-3,4% |
|
TOSCANA |
703 |
718 |
725 |
680 |
-2,1% |
-3,0% |
3,4% |
|
TRENTINO - ALTO ADIGE |
BOLZANO |
90 |
93 |
84 |
93 |
-3,2% |
7,1% |
-3,2% |
TRENTO |
57 |
52 |
49 |
50 |
9,6% |
16,3% |
14,0% |
|
TRENTINO - ALTO ADIGE |
147 |
145 |
133 |
143 |
1,4% |
10,5% |
2,8% |
|
UMBRIA |
PERUGIA |
72 |
72 |
68 |
67 |
0,0% |
5,9% |
7,5% |
TERNI |
35 |
35 |
36 |
40 |
0,0% |
-2,8% |
-12,5% |
|
UMBRIA |
107 |
107 |
104 |
107 |
0,0% |
2,9% |
0,0% |
|
VALLE D'AOSTA |
AOSTA |
21 |
19 |
21 |
24 |
10,5% |
0,0% |
-12,5% |
VALLE D'AOSTA |
21 |
19 |
21 |
24 |
10,5% |
0,0% |
-12,5% |
|
VENETO |
BELLUNO |
43 |
41 |
36 |
39 |
4,9% |
19,4% |
10,3% |
PADOVA |
144 |
144 |
130 |
111 |
0,0% |
10,8% |
29,7% |
|
ROVIGO |
52 |
60 |
52 |
50 |
-13,3% |
0,0% |
4,0% |
|
TREVISO |
76 |
73 |
77 |
66 |
4,1% |
-1,3% |
15,2% |
|
VENEZIA |
160 |
155 |
140 |
140 |
3,2% |
14,3% |
14,3% |
|
VERONA |
123 |
116 |
91 |
84 |
6,0% |
35,2% |
46,4% |
|
VICENZA |
123 |
124 |
115 |
107 |
-0,8% |
7,0% |
15,0% |
|
VENETO |
721 |
713 |
641 |
597 |
1,1% |
12,5% |
20,8% |
|
ITALIA |
7.278 |
7.300 |
6.696 |
6.385 |
-0,3% |
8,7% |
14,0% |
Fonte: elaborazione della Camera di commercio di Milano Monza Brianza Lodi su dati Registro Imprese
Enoteche sedi di impresa attive in Italia per provincia al 3 trimestre 2018, per tipologia
Impresa femminile |
Impresa giovanile |
Impresa straniera |
|||||||||||
No |
Si |
TOT |
peso % donne |
No |
Si |
TOT |
peso % giovani |
No |
Si |
TOT |
peso % stranieri |
||
ABRUZZO |
CHIETI |
8 |
9 |
17 |
52,9% |
16 |
1 |
17 |
5,9% |
16 |
1 |
17 |
5,9% |
L'AQUILA |
11 |
7 |
18 |
38,9% |
15 |
3 |
18 |
16,7% |
17 |
1 |
18 |
5,6% |
|
PESCARA |
15 |
5 |
20 |
25,0% |
17 |
3 |
20 |
15,0% |
19 |
1 |
20 |
5,0% |
|
TERAMO |
13 |
2 |
15 |
13,3% |
10 |
5 |
15 |
33,3% |
14 |
1 |
15 |
6,7% |
|
ABRUZZO |
47 |
23 |
70 |
32,9% |
58 |
12 |
70 |
17,1% |
66 |
4 |
70 |
5,7% |
|
BASILICATA |
MATERA |
5 |
4 |
9 |
44,4% |
6 |
3 |
9 |
33,3% |
9 |
- |
9 |
|
POTENZA |
6 |
9 |
15 |
60,0% |
12 |
3 |
15 |
20,0% |
13 |
2 |
15 |
13,3% |
|
BASILICATA |
11 |
13 |
24 |
54,2% |
18 |
6 |
24 |
25,0% |
22 |
2 |
24 |
8,3% |
|
CALABRIA |
CATANZARO |
4 |
1 |
5 |
20,0% |
4 |
1 |
5 |
20,0% |
5 |
- |
5 |
|
COSENZA |
11 |
8 |
19 |
42,1% |
15 |
4 |
19 |
21,1% |
18 |
1 |
19 |
5,3% |
|
CROTONE |
5 |
- |
5 |
3 |
2 |
5 |
40,0% |
5 |
- |
5 |
|||
REGGIO DI CALABRIA |
14 |
2 |
16 |
12,5% |
13 |
3 |
16 |
18,8% |
16 |
- |
16 |
||
VIBO VALENTIA |
0 |
1 |
1 |
100,0% |
1 |
0 |
1 |
0,0% |
1 |
- |
1 |
||
CALABRIA |
34 |
12 |
46 |
26,1% |
36 |
10 |
46 |
21,7% |
45 |
1 |
46 |
2,2% |
|
CAMPANIA |
AVELLINO |
15 |
6 |
21 |
28,6% |
15 |
6 |
21 |
28,6% |
21 |
- |
21 |
|
BENEVENTO |
12 |
4 |
16 |
25,0% |
12 |
4 |
16 |
25,0% |
16 |
- |
16 |
||
CASERTA |
63 |
43 |
106 |
40,6% |
88 |
18 |
106 |
17,0% |
104 |
2 |
106 |
1,9% |
|
NAPOLI |
315 |
132 |
447 |
29,5% |
381 |
66 |
447 |
14,8% |
440 |
7 |
447 |
1,6% |
|
SALERNO |
37 |
15 |
52 |
28,8% |
44 |
8 |
52 |
15,4% |
50 |
2 |
52 |
3,8% |
|
CAMPANIA |
442 |
200 |
642 |
31,2% |
540 |
102 |
642 |
15,9% |
631 |
11 |
642 |
1,7% |
|
EMILIA ROMAGNA |
BOLOGNA |
58 |
14 |
72 |
19,4% |
64 |
8 |
72 |
11,1% |
66 |
6 |
72 |
8,3% |
FERRARA |
34 |
7 |
41 |
17,1% |
41 |
0 |
41 |
0,0% |
39 |
2 |
41 |
4,9% |
|
FORLI' - CESENA |
8 |
3 |
11 |
27,3% |
10 |
1 |
11 |
9,1% |
10 |
1 |
11 |
9,1% |
|
MODENA |
27 |
4 |
31 |
12,9% |
30 |
1 |
31 |
3,2% |
28 |
3 |
31 |
9,7% |
|
PARMA |
17 |
3 |
20 |
15,0% |
20 |
- |
20 |
17 |
3 |
20 |
15,0% |
||
PIACENZA |
7 |
2 |
9 |
22,2% |
7 |
2 |
9 |
22,2% |
9 |
- |
9 |
||
RAVENNA |
13 |
1 |
14 |
7,1% |
12 |
2 |
14 |
14,3% |
14 |
- |
14 |
||
REGGIO EMILIA |
23 |
5 |
28 |
17,9% |
26 |
2 |
28 |
7,1% |
26 |
2 |
28 |
7,1% |
|
RIMINI |
15 |
6 |
21 |
28,6% |
21 |
- |
21 |
18 |
3 |
21 |
14,3% |
||
EMILIA ROMAGNA |
202 |
45 |
247 |
18,2% |
231 |
16 |
247 |
6,5% |
227 |
20 |
247 |
8,1% |
|
FRIULI-VENEZIA GIULIA |
GORIZIA |
5 |
2 |
7 |
28,6% |
7 |
- |
7 |
7 |
0 |
7 |
0,0% |
|
PORDENONE |
9 |
4 |
13 |
30,8% |
13 |
- |
13 |
10 |
3 |
13 |
23,1% |
||
TRIESTE |
10 |
2 |
12 |
16,7% |
11 |
1 |
12 |
8,3% |
12 |
- |
12 |
||
UDINE |
17 |
9 |
26 |
34,6% |
24 |
2 |
26 |
7,7% |
22 |
4 |
26 |
15,4% |
|
FRIULI-VENEZIA GIULIA |
41 |
17 |
58 |
29,3% |
55 |
3 |
58 |
5,2% |
51 |
7 |
58 |
12,1% |
|
LAZIO |
FROSINONE |
26 |
14 |
40 |
35,0% |
35 |
5 |
40 |
12,5% |
40 |
- |
40 |
|
LATINA |
27 |
14 |
41 |
34,1% |
35 |
6 |
41 |
14,6% |
39 |
2 |
41 |
4,9% |
|
RIETI |
8 |
5 |
13 |
38,5% |
11 |
2 |
13 |
15,4% |
13 |
- |
13 |
||
ROMA |
267 |
95 |
362 |
26,2% |
308 |
54 |
362 |
14,9% |
329 |
33 |
362 |
9,1% |
|
VITERBO |
22 |
10 |
32 |
31,3% |
29 |
3 |
32 |
9,4% |
31 |
1 |
32 |
3,1% |
|
LAZIO |
350 |
138 |
488 |
28,3% |
418 |
70 |
488 |
14,3% |
452 |
36 |
488 |
7,4% |
|
LIGURIA |
GENOVA |
66 |
20 |
86 |
23,3% |
77 |
9 |
86 |
10,5% |
85 |
1 |
86 |
1,2% |
IMPERIA |
18 |
8 |
26 |
30,8% |
26 |
- |
26 |
26 |
0 |
26 |
0,0% |
||
LA SPEZIA |
12 |
12 |
24 |
50,0% |
23 |
1 |
24 |
4,2% |
23 |
1 |
24 |
4,2% |
|
SAVONA |
26 |
8 |
34 |
23,5% |
33 |
1 |
34 |
2,9% |
31 |
3 |
34 |
8,8% |
|
LIGURIA |
122 |
48 |
170 |
28,2% |
159 |
11 |
170 |
6,5% |
165 |
5 |
170 |
2,9% |
|
LOMBARDIA |
BERGAMO |
57 |
13 |
70 |
18,6% |
63 |
7 |
70 |
10,0% |
66 |
4 |
70 |
5,7% |
BRESCIA |
86 |
19 |
105 |
18,1% |
97 |
8 |
105 |
7,6% |
103 |
2 |
105 |
1,9% |
|
COMO |
33 |
18 |
51 |
35,3% |
44 |
7 |
51 |
13,7% |
51 |
- |
51 |
||
CREMONA |
14 |
5 |
19 |
26,3% |
17 |
2 |
19 |
10,5% |
19 |
- |
19 |
||
LECCO |
17 |
4 |
21 |
19,0% |
21 |
- |
21 |
21 |
- |
21 |
|||
LODI |
5 |
1 |
6 |
16,7% |
6 |
- |
6 |
6 |
- |
6 |
|||
MANTOVA |
19 |
9 |
28 |
32,1% |
26 |
2 |
28 |
7,1% |
26 |
2 |
28 |
7,1% |
|
MILANO |
153 |
36 |
189 |
19,0% |
175 |
14 |
189 |
7,4% |
178 |
11 |
189 |
5,8% |
|
MONZA E BRIANZA |
52 |
7 |
59 |
11,9% |
56 |
3 |
59 |
5,1% |
57 |
2 |
59 |
3,4% |
|
PAVIA |
25 |
8 |
33 |
24,2% |
29 |
4 |
33 |
12,1% |
33 |
- |
33 |
||
SONDRIO |
9 |
2 |
11 |
18,2% |
11 |
- |
11 |
11 |
0 |
11 |
0,0% |
||
VARESE |
58 |
16 |
74 |
21,6% |
66 |
8 |
74 |
10,8% |
73 |
1 |
74 |
1,4% |
|
LOMBARDIA |
528 |
138 |
666 |
20,7% |
611 |
55 |
666 |
8,3% |
644 |
22 |
666 |
3,3% |
|
MARCHE |
ANCONA |
18 |
8 |
26 |
30,8% |
24 |
2 |
26 |
7,7% |
24 |
2 |
26 |
7,7% |
ASCOLI PICENO |
8 |
1 |
9 |
11,1% |
9 |
- |
9 |
9 |
- |
9 |
|||
FERMO |
7 |
2 |
9 |
22,2% |
9 |
- |
9 |
9 |
- |
9 |
|||
MACERATA |
10 |
3 |
13 |
23,1% |
12 |
1 |
13 |
7,7% |
13 |
- |
13 |
||
PESARO E URBINO |
10 |
9 |
19 |
47,4% |
15 |
4 |
19 |
21,1% |
15 |
4 |
19 |
21,1% |
|
MARCHE |
53 |
23 |
76 |
30,3% |
69 |
7 |
76 |
9,2% |
70 |
6 |
76 |
7,9% |
|
MOLISE |
CAMPOBASSO |
11 |
6 |
17 |
35,3% |
14 |
3 |
17 |
17,6% |
17 |
- |
17 |
|
ISERNIA |
6 |
- |
6 |
3 |
3 |
6 |
50,0% |
5 |
1 |
6 |
16,7% |
||
MOLISE |
17 |
6 |
23 |
26,1% |
17 |
6 |
23 |
26,1% |
22 |
1 |
23 |
4,3% |
|
PIEMONTE |
ALESSANDRIA |
47 |
13 |
60 |
21,7% |
55 |
5 |
60 |
8,3% |
59 |
1 |
60 |
1,7% |
ASTI |
15 |
4 |
19 |
21,1% |
13 |
6 |
19 |
31,6% |
19 |
- |
19 |
||
BIELLA |
15 |
7 |
22 |
31,8% |
19 |
3 |
22 |
13,6% |
22 |
- |
22 |
||
CUNEO |
40 |
13 |
53 |
24,5% |
50 |
3 |
53 |
5,7% |
49 |
4 |
53 |
7,5% |
|
NOVARA |
24 |
10 |
34 |
29,4% |
32 |
2 |
34 |
5,9% |
34 |
- |
34 |
||
TORINO |
124 |
49 |
173 |
28,3% |
156 |
17 |
173 |
9,8% |
160 |
13 |
173 |
7,5% |
|
VERBANIA |
14 |
4 |
18 |
22,2% |
17 |
1 |
18 |
5,6% |
18 |
- |
18 |
||
VERCELLI |
20 |
1 |
21 |
4,8% |
18 |
3 |
21 |
14,3% |
21 |
- |
21 |
||
PIEMONTE |
299 |
101 |
400 |
25,3% |
360 |
40 |
400 |
10,0% |
382 |
18 |
400 |
4,5% |
|
PUGLIA |
BARI |
108 |
33 |
141 |
23,4% |
118 |
23 |
141 |
16,3% |
136 |
5 |
141 |
3,5% |
BRINDISI |
23 |
8 |
31 |
25,8% |
26 |
5 |
31 |
16,1% |
29 |
2 |
31 |
6,5% |
|
FOGGIA |
46 |
14 |
60 |
23,3% |
53 |
7 |
60 |
11,7% |
55 |
5 |
60 |
8,3% |
|
LECCE |
50 |
23 |
73 |
31,5% |
61 |
12 |
73 |
16,4% |
70 |
3 |
73 |
4,1% |
|
TARANTO |
31 |
28 |
59 |
47,5% |
44 |
15 |
59 |
25,4% |
58 |
1 |
59 |
1,7% |
|
PUGLIA |
258 |
106 |
364 |
29,1% |
302 |
62 |
364 |
17,0% |
348 |
16 |
364 |
4,4% |
|
SARDEGNA |
CAGLIARI |
58 |
28 |
86 |
32,6% |
79 |
7 |
86 |
8,1% |
86 |
- |
86 |
|
NUORO |
10 |
3 |
13 |
23,1% |
11 |
2 |
13 |
15,4% |
11 |
2 |
13 |
15,4% |
|
ORISTANO |
9 |
3 |
12 |
25,0% |
10 |
2 |
12 |
16,7% |
12 |
- |
12 |
||
SASSARI |
36 |
12 |
48 |
25,0% |
47 |
1 |
48 |
2,1% |
48 |
- |
48 |
||
SARDEGNA |
113 |
46 |
159 |
28,9% |
147 |
12 |
159 |
7,5% |
157 |
2 |
159 |
1,3% |
|
SICILIA |
AGRIGENTO |
9 |
7 |
16 |
43,8% |
12 |
4 |
16 |
25,0% |
16 |
- |
16 |
|
CALTANISSETTA |
20 |
8 |
28 |
28,6% |
25 |
3 |
28 |
10,7% |
27 |
1 |
28 |
3,6% |
|
CATANIA |
45 |
23 |
68 |
33,8% |
53 |
15 |
68 |
22,1% |
66 |
2 |
68 |
2,9% |
|
ENNA |
6 |
2 |
8 |
25,0% |
6 |
2 |
8 |
25,0% |
8 |
- |
8 |
||
MESSINA |
38 |
17 |
55 |
30,9% |
47 |
8 |
55 |
14,5% |
53 |
2 |
55 |
3,6% |
|
PALERMO |
56 |
20 |
76 |
26,3% |
65 |
11 |
76 |
14,5% |
73 |
3 |
76 |
3,9% |
|
RAGUSA |
14 |
2 |
16 |
12,5% |
15 |
1 |
16 |
6,3% |
16 |
- |
16 |
||
SIRACUSA |
28 |
12 |
40 |
30,0% |
37 |
3 |
40 |
7,5% |
40 |
- |
40 |
||
TRAPANI |
18 |
14 |
32 |
43,8% |
23 |
9 |
32 |
28,1% |
32 |
- |
32 |
||
SICILIA |
234 |
105 |
339 |
31,0% |
283 |
56 |
339 |
16,5% |
331 |
8 |
339 |
2,4% |
|
TOSCANA |
AREZZO |
11 |
7 |
18 |
38,9% |
16 |
2 |
18 |
11,1% |
17 |
1 |
18 |
5,6% |
FIRENZE |
86 |
20 |
106 |
18,9% |
96 |
10 |
106 |
9,4% |
95 |
11 |
106 |
10,4% |
|
GROSSETO |
14 |
6 |
20 |
30,0% |
18 |
2 |
20 |
10,0% |
20 |
- |
20 |
||
LIVORNO |
45 |
17 |
62 |
27,4% |
55 |
7 |
62 |
11,3% |
57 |
5 |
62 |
8,1% |
|
LUCCA |
26 |
14 |
40 |
35,0% |
36 |
4 |
40 |
10,0% |
38 |
2 |
40 |
5,0% |
|
MASSA CARRARA |
8 |
5 |
13 |
38,5% |
10 |
3 |
13 |
23,1% |
13 |
- |
13 |
||
PISA |
34 |
20 |
54 |
37,0% |
46 |
8 |
54 |
14,8% |
53 |
1 |
54 |
1,9% |
|
PISTOIA |
24 |
2 |
26 |
7,7% |
23 |
3 |
26 |
11,5% |
26 |
- |
26 |
||
PRATO |
17 |
2 |
19 |
10,5% |
16 |
3 |
19 |
15,8% |
17 |
2 |
19 |
10,5% |
|
SIENA |
25 |
18 |
43 |
41,9% |
42 |
1 |
43 |
2,3% |
37 |
6 |
43 |
14,0% |
|
TOSCANA |
290 |
111 |
401 |
27,7% |
358 |
43 |
401 |
10,7% |
373 |
28 |
401 |
7,0% |
|
TRENTINO - ALTO ADIGE |
BOLZANO |
36 |
6 |
42 |
14,3% |
39 |
3 |
42 |
7,1% |
38 |
4 |
42 |
9,5% |
TRENTO |
24 |
8 |
32 |
25,0% |
31 |
1 |
32 |
3,1% |
30 |
2 |
32 |
6,3% |
|
TRENTINO - ALTO ADIGE |
60 |
14 |
74 |
18,9% |
70 |
4 |
74 |
5,4% |
68 |
6 |
74 |
8,1% |
|
UMBRIA |
PERUGIA |
22 |
8 |
30 |
26,7% |
25 |
5 |
30 |
16,7% |
28 |
2 |
30 |
6,7% |
TERNI |
11 |
4 |
15 |
26,7% |
14 |
1 |
15 |
6,7% |
15 |
- |
15 |
||
UMBRIA |
33 |
12 |
45 |
26,7% |
39 |
6 |
45 |
13,3% |
43 |
2 |
45 |
4,4% |
|
VALLE D'AOSTA |
AOSTA |
12 |
- |
12 |
12 |
- |
12 |
12 |
- |
12 |
|||
VALLE D'AOSTA |
12 |
- |
12 |
12 |
- |
12 |
12 |
- |
12 |
||||
VENETO |
BELLUNO |
22 |
2 |
24 |
8,3% |
21 |
3 |
24 |
12,5% |
24 |
- |
24 |
|
PADOVA |
70 |
28 |
98 |
28,6% |
88 |
10 |
98 |
10,2% |
93 |
5 |
98 |
5,1% |
|
ROVIGO |
32 |
8 |
40 |
20,0% |
36 |
4 |
40 |
10,0% |
39 |
1 |
40 |
2,5% |
|
TREVISO |
34 |
10 |
44 |
22,7% |
41 |
3 |
44 |
6,8% |
41 |
3 |
44 |
6,8% |
|
VENEZIA |
71 |
31 |
102 |
30,4% |
96 |
6 |
102 |
5,9% |
98 |
4 |
102 |
3,9% |
|
VERONA |
50 |
14 |
64 |
21,9% |
57 |
7 |
64 |
10,9% |
60 |
4 |
64 |
6,3% |
|
VICENZA |
72 |
22 |
94 |
23,4% |
85 |
9 |
94 |
9,6% |
91 |
3 |
94 |
3,2% |
|
VENETO |
351 |
115 |
466 |
24,7% |
424 |
42 |
466 |
9,0% |
446 |
20 |
466 |
4,3% |
|
TOTALE |
3.497 |
1.273 |
4.770 |
26,7% |
4.207 |
563 |
4.770 |
11,8% |
4.555 |
215 |
4.770 |
4,5% |
Fonte: elaborazione della Camera di commercio di Milano Monza Brianza Lodi su dati Registro Imprese
Sedi di impresa attive nei territori con più di 50 attività nel settore, al 3 trimestre 2018, per tipologia
Impresa straniera |
||||
No |
Si |
TOTALE |
peso % stranieri |
|
FIRENZE |
95 |
11 |
106 |
10,4% |
ROMA |
329 |
33 |
362 |
9,1% |
BOLOGNA |
66 |
6 |
72 |
8,3% |
FOGGIA |
55 |
5 |
60 |
8,3% |
LIVORNO |
57 |
5 |
62 |
8,1% |
CUNEO |
49 |
4 |
53 |
7,5% |
TORINO |
160 |
13 |
173 |
7,5% |
VERONA |
60 |
4 |
64 |
6,3% |
MILANO |
178 |
11 |
189 |
5,8% |
BERGAMO |
66 |
4 |
70 |
5,7% |
Fonte: elaborazione della Camera di commercio di Milano Monza Brianza Lodi su dati Registro Imprese
Impresa femminile |
||||
No |
Si |
TOTALE |
peso % donne |
|
TARANTO |
31 |
28 |
59 |
47,5% |
CASERTA |
63 |
43 |
106 |
40,6% |
PISA |
34 |
20 |
54 |
37,0% |
COMO |
33 |
18 |
51 |
35,3% |
CATANIA |
45 |
23 |
68 |
33,8% |
CAGLIARI |
58 |
28 |
86 |
32,6% |
LECCE |
50 |
23 |
73 |
31,5% |
MESSINA |
38 |
17 |
55 |
30,9% |
VENEZIA |
71 |
31 |
102 |
30,4% |
NAPOLI |
315 |
132 |
447 |
29,5% |
Fonte: elaborazione della Camera di commercio di Milano Monza Brianza Lodi su dati Registro Imprese
Impresa giovanile |
||||
No |
Si |
TOTALE |
peso % giovani |
|
TARANTO |
44 |
15 |
59 |
25,4% |
CATANIA |
53 |
15 |
68 |
22,1% |
CASERTA |
88 |
18 |
106 |
17,0% |
LECCE |
61 |
12 |
73 |
16,4% |
BARI |
118 |
23 |
141 |
16,3% |
SALERNO |
44 |
8 |
52 |
15,4% |
ROMA |
308 |
54 |
362 |
14,9% |
PISA |
46 |
8 |
54 |
14,8% |
NAPOLI |
381 |
66 |
447 |
14,8% |
Fonte: elaborazione della Camera di commercio di Milano Monza Brianza Lodi su dati Registro Imprese
Prime 20 province in Italia per variazione % in 8 anni
Provincia |
2018 |
2017 |
2013 |
2010 |
var. % 2018/2017 |
var. % 2018/2013 |
var. % 2018/2010 |
BOLOGNA |
119 |
127 |
68 |
48 |
-6,3% |
75,0% |
147,9% |
MATERA |
23 |
22 |
17 |
11 |
4,5% |
35,3% |
109,1% |
MANTOVA |
50 |
49 |
39 |
28 |
2,0% |
28,2% |
78,6% |
PRATO |
30 |
33 |
24 |
17 |
-9,1% |
25,0% |
76,5% |
TRIESTE |
29 |
27 |
18 |
17 |
7,4% |
61,1% |
70,6% |
AVELLINO |
33 |
33 |
18 |
21 |
0,0% |
83,3% |
57,1% |
COMO |
73 |
66 |
54 |
47 |
10,6% |
35,2% |
55,3% |
FERRARA |
57 |
59 |
44 |
37 |
-3,4% |
29,5% |
54,1% |
BERGAMO |
106 |
107 |
76 |
69 |
-0,9% |
39,5% |
53,6% |
SIRACUSA |
53 |
56 |
45 |
35 |
-5,4% |
17,8% |
51,4% |
PARMA |
31 |
30 |
24 |
21 |
3,3% |
29,2% |
47,6% |
PORDENONE |
25 |
25 |
23 |
17 |
0,0% |
8,7% |
47,1% |
VERONA |
123 |
116 |
91 |
84 |
6,0% |
35,2% |
46,4% |
VERBANIA |
35 |
36 |
27 |
24 |
-2,8% |
29,6% |
45,8% |
MESSINA |
75 |
80 |
60 |
52 |
-6,3% |
25,0% |
44,2% |
MILANO |
256 |
264 |
207 |
179 |
-3,0% |
23,7% |
43,0% |
TRAPANI |
52 |
54 |
43 |
37 |
-3,7% |
20,9% |
40,5% |
BENEVENTO |
28 |
33 |
22 |
20 |
-15,2% |
27,3% |
40,0% |
FOGGIA |
96 |
89 |
82 |
69 |
7,9% |
17,1% |
39,1% |
CATANIA |
85 |
77 |
76 |
63 |
10,4% |
11,8% |
34,9% |
Fonte: elaborazione della Camera di commercio di Milano Monza Brianza Lodi su dati Registro Imprese
Primi 30 comuni in Italia per numero di enoteche – localizzazioni attive al terzo trimestre 2018
COMUNE |
Attive |
|
1 |
ROMA |
340 |
2 |
NAPOLI |
231 |
3 |
MILANO |
134 |
4 |
TORINO |
115 |
5 |
FIRENZE |
89 |
6 |
GENOVA |
85 |
7 |
VENEZIA |
68 |
8 |
PALERMO |
60 |
9 |
BOLOGNA |
59 |
10 |
BARI |
55 |
11 |
PADOVA |
46 |
12 |
LIVORNO |
43 |
13 |
CATANIA |
39 |
14 |
MESSINA |
39 |
15 |
TARANTO |
36 |
16 |
CAGLIARI |
31 |
17 |
VERONA |
31 |
18 |
FERRARA |
30 |
19 |
LECCE |
28 |
20 |
PRATO |
28 |
21 |
TRIESTE |
28 |
22 |
FOGGIA |
27 |
23 |
SIENA |
26 |
24 |
PISA |
25 |
25 |
SASSARI |
23 |
26 |
BRESCIA |
21 |
27 |
MONTEPULCIANO |
21 |
28 |
CASORIA |
20 |
29 |
SAVONA |
20 |
30 |
TERNI |
20 |
Fonte: elaborazione della Camera di commercio di Milano Monza Brianza Lodi su dati Registro Imprese
Prime 30 province in Italia per numero di enoteche – localizzazioni attive al terzo trimestre 2018
|
PROVINCIA |
Attive |
Peso % |
1 |
NAPOLI |
547 |
7,5% |
2 |
ROMA |
486 |
6,7% |
3 |
MILANO |
256 |
3,5% |
4 |
TORINO |
229 |
3,1% |
5 |
BARI |
196 |
2,7% |
6 |
BRESCIA |
165 |
2,3% |
7 |
FIRENZE |
164 |
2,3% |
8 |
VENEZIA |
160 |
2,2% |
9 |
PADOVA |
144 |
2,0% |
10 |
GENOVA |
140 |
1,9% |
11 |
CASERTA |
134 |
1,8% |
12 |
VERONA |
123 |
1,7% |
13 |
VICENZA |
123 |
1,7% |
14 |
LECCE |
121 |
1,7% |
15 |
BOLOGNA |
119 |
1,6% |
16 |
CAGLIARI |
117 |
1,6% |
17 |
SIENA |
114 |
1,6% |
18 |
BERGAMO |
106 |
1,5% |
19 |
LIVORNO |
106 |
1,5% |
20 |
VARESE |
103 |
1,4% |
21 |
FOGGIA |
96 |
1,3% |
22 |
PALERMO |
96 |
1,3% |
23 |
BOLZANO |
90 |
1,2% |
24 |
CUNEO |
87 |
1,2% |
25 |
TARANTO |
86 |
1,2% |
26 |
CATANIA |
85 |
1,2% |
27 |
SALERNO |
85 |
1,2% |
28 |
PISA |
84 |
1,2% |
29 |
MONZA E BRIANZA |
82 |
1,1% |
30 |
ALESSANDRIA |
81 |
1,1% |
Fonte: elaborazione della Camera di commercio di Milano Monza Brianza Lodi su dati Registro Imprese
ADDETTI
Regione |
Provincia |
Addetti tot. |
ABRUZZO |
CHIETI |
20 |
L'AQUILA |
23 |
|
PESCARA |
23 |
|
TERAMO |
29 |
|
ABRUZZO |
95 |
|
BASILICATA |
MATERA |
14 |
POTENZA |
15 |
|
BASILICATA |
29 |
|
CALABRIA |
CATANZARO |
10 |
COSENZA |
25 |
|
CROTONE |
6 |
|
REGGIO DI CALABRIA |
19 |
|
VIBO VALENTIA |
1 |
|
CALABRIA |
61 |
|
CAMPANIA |
AVELLINO |
25 |
BENEVENTO |
21 |
|
CASERTA |
109 |
|
NAPOLI |
503 |
|
SALERNO |
77 |
|
CAMPANIA |
735 |
|
EMILIA ROMAGNA |
BOLOGNA |
120 |
FERRARA |
62 |
|
FORLI' - CESENA |
10 |
|
MODENA |
67 |
|
PARMA |
32 |
|
PIACENZA |
16 |
|
RAVENNA |
25 |
|
REGGIO EMILIA |
54 |
|
RIMINI |
35 |
|
EMILIA ROMAGNA |
421 |
|
FRIULI-VENEZIA GIULIA |
GORIZIA |
12 |
PORDENONE |
17 |
|
TRIESTE |
12 |
|
UDINE |
88 |
|
FRIULI-VENEZIA GIULIA |
129 |
|
LAZIO |
FROSINONE |
37 |
LATINA |
101 |
|
RIETI |
15 |
|
ROMA |
466 |
|
VITERBO |
46 |
|
LAZIO |
665 |
|
LIGURIA |
GENOVA |
152 |
IMPERIA |
60 |
|
LA SPEZIA |
45 |
|
SAVONA |
53 |
|
LIGURIA |
310 |
|
LOMBARDIA |
BERGAMO |
93 |
BRESCIA |
264 |
|
COMO |
74 |
|
CREMONA |
35 |
|
LECCO |
35 |
|
LODI |
23 |
|
MANTOVA |
42 |
|
MILANO |
315 |
|
MONZA E BRIANZA |
94 |
|
PAVIA |
51 |
|
SONDRIO |
23 |
|
VARESE |
120 |
|
LOMBARDIA |
1.169 |
|
MARCHE |
ANCONA |
86 |
ASCOLI PICENO |
15 |
|
FERMO |
17 |
|
MACERATA |
23 |
|
PESARO E URBINO |
19 |
|
MARCHE |
160 |
|
MOLISE |
CAMPOBASSO |
19 |
ISERNIA |
9 |
|
MOLISE |
28 |
|
PIEMONTE |
ALESSANDRIA |
114 |
ASTI |
28 |
|
BIELLA |
28 |
|
CUNEO |
142 |
|
NOVARA |
50 |
|
TORINO |
298 |
|
VERBANIA |
40 |
|
VERCELLI |
27 |
|
PIEMONTE |
727 |
|
PUGLIA |
BARI |
239 |
BRINDISI |
48 |
|
FOGGIA |
95 |
|
LECCE |
99 |
|
TARANTO |
75 |
|
PUGLIA |
556 |
|
SARDEGNA |
CAGLIARI |
104 |
NUORO |
13 |
|
ORISTANO |
17 |
|
SASSARI |
59 |
|
SARDEGNA |
193 |
|
SICILIA |
AGRIGENTO |
22 |
CALTANISSETTA |
20 |
|
CATANIA |
83 |
|
ENNA |
8 |
|
MESSINA |
74 |
|
PALERMO |
133 |
|
RAGUSA |
48 |
|
SIRACUSA |
51 |
|
TRAPANI |
53 |
|
SICILIA |
492 |
|
TOSCANA |
AREZZO |
25 |
FIRENZE |
200 |
|
GROSSETO |
38 |
|
LIVORNO |
118 |
|
LUCCA |
63 |
|
MASSA CARRARA |
20 |
|
PISA |
84 |
|
PISTOIA |
53 |
|
PRATO |
36 |
|
SIENA |
78 |
|
TOSCANA |
715 |
|
TRENTINO - ALTO ADIGE |
BOLZANO |
175 |
TRENTO |
79 |
|
TRENTINO - ALTO ADIGE |
254 |
|
UMBRIA |
PERUGIA |
57 |
TERNI |
33 |
|
UMBRIA |
90 |
|
VALLE D'AOSTA |
AOSTA |
27 |
VALLE D'AOSTA |
27 |
|
VENETO |
BELLUNO |
44 |
PADOVA |
182 |
|
ROVIGO |
49 |
|
TREVISO |
95 |
|
VENEZIA |
133 |
|
VERONA |
168 |
|
VICENZA |
181 |
|
VENETO |
852 |
|
ITALIA |
7.708 |
Fonte: elaborazione della Camera di commercio di Milano Monza Brianza Lodi su dati Registro Imprese