22 Marzo 2010
Dubai: niente alcol sulle pietanze
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di Federvini
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Il municipio di Dubai ha interdetto gli chef dei migliori ristoranti dall'utilizzare alcolici in qualsiasi portata, scrive The National.
Il divieto risale al 2003, ma era stato ampiamente ignorato.
Molti clienti musulmani dei ristoranti hanno protestato, e il comune di Dubai ha deciso di fare applicare la legge in loro favore. Gli chef sono arrabbiati: dalle Crepe Suzette ai piatti di portata, un goccio di alcol serve al miglior gusto, e molti manicaretti dovranno venire esclusi.
fonte: www.ansa.it