16 Aprile 2024
Lollobrigida apre alla revisione della normativa che vieta i dealcolati
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di Redazione
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Il ministro dell'Agricoltura Lollobrigida apre a una possibile revisione della normativa che vieta la produzione in Italia delle bevande dealcolate. "Da un punto di vista politico ci confronteremo con la scienza e col mondo produttivo e troveremo la migliore soluzione per non perdere quello che abbiamo in nome di quello non abbiamo" ha detto durante un incontro al Vinitaly.
In questi giorni a Verona il dibattito sulle produzioni dealcolate è stato molto vivace: il ministro Lollobrigida ha voluto sottolineare che "gli italiani hanno una lingua bellissima, con definizioni su ogni cosa e non serve usare la stessa parola per individuare due prodotti differenti o sfruttare un prodotto che fa da traino per valorizzare nel mercato una bevanda che probabilmente non avrebbe la forza di affermarsi".
Secondo Lollobrigida il dealcolato ha un possibile spazio importante di mercato, ma non c'è bisogno di chiamarlo "come un prodotto che ha successo ed è identitario" Il vino - ha ricordato - da 5mila anni è frutto della natura e del lavoro dell'uomo, con un percorso naturale che prevede l'utilizzo di alcol.
Foto: Masaf
