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Notizie ed opinioni dal mondo dei vini, spiriti e aceti

06 Dicembre 2019

“CHOOSE | SHARE | CARE”, l'impegno del settore vitivinicolo per una cultura sostenibile del vino

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di Redazione | in 
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Choose, share, care. Scegli, condividi, abbi cura. È il nuovo claim di Wine in Moderation che si presenta anche con un'identità visiva innovativa.

La nuova strategia è il risultato di una lunga riflessione alla conclusione del decimo anno di attività del sito. Wine in Moderation continuerà a supportare i professionisti dell’enologia per ispirare una cultura sostenibile del vino. Con solide prove scientifiche e una formazione responsabile, ai professionisti verranno fornite conoscenze, abilità e strumenti per aiutarli a comprendere i benefici di un consumo moderato e i rischi associati all'abuso di alcol.

Questo supporto consentirà alle cantine di cogliere le opportunità create dal turismo del vino, co-creando esperienze vitivinicole responsabili per aiutare i turisti del vino a godere responsabilmente e le comunità del vino a catturare valore dai flussi in aumento del turismo legato a questo mondo. L'Associazione WiM “continuerà a lavorare con professionisti che vogliono fare la differenza usando strumenti innovativi, condividendo buone pratiche e opportunità per intraprendere azioni concrete e pertinenti per aiutare i propri clienti a prendere decisioni informate”.

"Questa entusiasmante evoluzione segna un nuovo inizio per Wine in Moderation", ha dichiarato George Sandeman, Presidente della WiM Association. "Abbiamo avvicinato il messaggio a professionisti e consumatori, rendendolo più pertinente, incoraggiando la moderazione e il benessere, sostenendo nel contempo la sostenibilità delle aree viticole rurali".

"Questo è un passo importante per sostenere un movimento in continua crescita" afferma Stylianos Filopoulos, direttore dell'associazione WiM. "Siamo lieti che il nuovo marchio sia il risultato di una serie di eventi innovativi, in cui membri, partner ed esperti chiave si sono uniti per co-creare il futuro di Wine in Moderation".

La responsabilità è stata al centro del programma Wine in Moderation sin dall'inizio e nella nuova strategia sono stati stabiliti obiettivi chiari per misurare il numero di entità che si uniscono al movimento Wine in Moderation e il numero di professionisti formati. Questi nuovi indicatori di prestazione saranno in linea con gli Obiettivi di sviluppo sostenibile delle Nazioni Unite e contribuiranno allo sviluppo sostenibile del vino e delle nostre comunità.

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