E' Valentina Bertini, wine manager della milanese Langosteria, la migliore Sommelier dell'anno. Bertini è stata premiata lunedì 16 settembre 2019, in occasione dell'ottava edizione di BIWA, i Best Italian Wine Awards. Presso il Centro Congressi Fondazione Cariplo si sono riunite le più importanti personalità della critica e del giornalismo del vino. Per questa edizione la giuria era composta da: Christy Canterbury MW, Amaya Cervera, Tim Atkin MW, Lu Yang MS, Kenichi Ohashi MW, Othmar Kiem, Antonio Paolini, Pier Bergonzi, Andrea Gori e Eros Teboni, oltre agli ideatori.
Lo scorso anno Valentina Bertini è stata premiata dalla Guida ai Ristoranti de l’Espresso 2019 come Sommelier dell’anno. La prima volta che tale riconoscimento è stato assegnato ad una donna.
Dopo un’esperienza di 3 anni dal 2013 al 2016 nei ristoranti del Gruppo Langosteria Valentina è stata dal 2016 head sommelier alla Terrazza Gallia, il ristorante all'interno dell'hotel Excelsior. Nel 2019 ritorna “a casa” come Wine Manager del Gruppo Langosteria.
