In vino veritas grazie al Qr code
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Attraverso un semplice click col telefonino la simbologia Data Matrix permette di conoscere tutte le caratteristiche organolettiche del vino acquistato, indipendentemente che si tratti dello scaffale del supermercato piuttosto che delle cantina più raffinata.
La tracciabilità è garantita, dal momento che le informazioni riguardano tutti gli aspetti legati alla produzione, dal vitigno alla storia del produttore fino ad arrivare ai cibi che si abbinano a una determinata bottiglia. Tra i contenuti anche format multimediali, come videoclip in cui i sommelier descrivono le qualità del vino scelto.
Il primato dell’iniziativa spetta alla regione Emilia Romagna. “Il Qr code – afferma Filippo Pozzi assessore provinciale all'Agricoltura - è un veicolo pubblicitario notevole che unisce tradizione e innovazione”.
A integrare la tecnologia Qr code è stata l’azienda Tenuta La Ratta di Bacedasco, che in questi giorni ha presentato l'innovazione nella sede della Provincia di Piacenza.
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