Cantina Italia, 49,7 milioni di ettolitri di vino in giacenza al 30 novembre 2020

Alla data del 30 novembre 2020 negli stabilimenti enologici italiani erano presenti 49,7 milioni di ettolitri di vino, 11,6 milioni di ettolitri di mosti e 13,1 milioni di ettolitri di vino nuovo ancora in fermentazione (VNAIF). Rispetto al 30 novembre 2019, si osserva un aumento delle giacenze del 2,5% per i vini e del 2,8% per i VNAIF, in riduzione invece le giacenze dei mosti (-5,8%). Rispetto al 4 novembre 2020 sono in aumento le giacenze di vini (+17,7%) mentre si osserva una riduzione del 31,1% per i mosti e del 9,6% per i VNAIF.

Il 61% del vino è detenuto nelle regioni del Nord, prevalentemente nel Veneto. Il 51,0% del vino detenuto è a Dop, il 26,8% a Igp, i vini varietali costituiscono appena l’1,5% del totale. Il 20,7% è rappresentato da altri vini. Le giacenze di vini a Indicazione Geografica sono molto concentrate; infatti, 20 denominazioni contribuiscono al 56,8% del totale delle giacenze.

Scarica il Rapporto completo.