Cantina Italia, 49,3 milioni di ettolitri di vini e mosti in giacenza al 30 giugno 2021

Segnaliamo la pubblicazione da parte del Ministero dei Dati Cantina Italia aggiornati al 30 giugno 2021. La rilevazione di giugno registra una giacenza totale di vini e mosti pari a 49,3 mln di ettolitri appena superiore di 42 mila hl rispetto allo scorso anno (1° luglio 2020).

Più precisamente, le giacenze di vini DOP sono inferiori dello 2,1% rispetto allo scorso anno; i vini IGP registrano un surplus del 3,9%; i vini varietali segnano un meno 0,7%; i vini generici un leggero surplus del 4,1%; le giacenze totali di vini sono di poco superiori allo scorso anno con un più 0,7%; i mosti segnano un meno 7,9%; il vino nuovo ancora in fermentazione più 58,6% (con quantitativi esigui).

Rispetto alla precedente rilevazione (31maggio 2021), i dati contenuti nei registri telematici segnano una riduzione delle scorte pari a 4,3 mln di hl di vini e mosti, anche se va ricordato che questi dati registrano più propriamente gli spostamenti e non necessariamente le vendite di vino.

Confrontando la rilevazione di giugno 2021 (giugno 2021 su giugno 2020) con quella di maggio 2021 (maggio 2021 su maggio 2020), i dati confermano i segnali di ripresa che già caratterizzavano le precedenti rilevazioni: il surplus delle giacenze totali (vini e mosti) nella rilevazione di maggio aveva fatto registrato un più 63 mila hl (31 maggio 2021 su 28 maggio 2020) mentre nella rilevazione di giugno (30 giugno 2021 su 1° luglio 2020) il surplus si è ridotto ulteriormente a 42 mila hl. Anche il surplus di vini in giacenza rispetto allo scorso anno si riduce passando da un più 1% registrato a maggio 2021 ad un più contenuto più 0,7% che emerge nella rilevazione di giugno 2021.

Sulle voci vini DOP e vini IGP la rilevazione di giugno conferma – sempre su base annua - una riduzione delle scorte con i vini DOP che passano da un meno 1,7% dello scorso mese ad un meno 2,1% riscontrato nella rilevazione di giugno ed i vini IGP che rimangono in surplus ma che riducono leggermente le scorte da un più 4,4% ad un più 3,9%. Per i varietali la rilevazione di giugno si conferma al di sotto delle scorte 2020, anche se passa da un meno 2% della rilevazione di maggio ad un meno 0,7% della rilevazione di giugno (da tenere presente, le esigue quantità); per i generici le scorte 2021 rimangono superiori ai livelli 2020: il surplus passa da un più 3,9% registrato a maggio ad un più 4,1% di giugno. Questa dinamica tuttavia non sorprende perché lo scorso anno durante il lockdown i vini generici, i varietali e, in quota parte, anche i vini IGP sono andati “meglio” rispetto ai vini con posizionamento di mercato medio-alto per effetto della chiusura del canale dell’Ho.Re.Ca. e delle buone performance registrate invece dal canale della GDO. Con le riaperture in Italia e nel resto del mondo i vini di fascia medio-alta potrebbero tornare al centro degli scambi portando a riduzioni delle scorte più accentuate rispetto alle altre tipologie di prodotto ed è quello che anche i dati di giugno sembrano dirci.

Il quadro complessivo che emerge dai dati Cantina Italia comincia a delineare un’inversione di rotta che deve però trovare conferma nelle prossime rilevazioni.

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