Continua la corsa del Prosecco sui mercati esteri, anche su quello cinese. Lo confermano le previsioni di molti importatori di vino italiano. Il fondatore di Sparkling World, il più grande importatore di spumanti in Cina per volume, Yu Hongjie, spiega che nel 2023 "le importazioni di Prosecco dell'azienda sono aumentate del 50% rispetto al 2022".
Mina, responsabile dell'approvvigionamento di vino presso un'azienda di Guangzhou, sottolinea che "le vendite di Prosecco sono concentrate soprattutto a Shanghai, in particolare grazie alle scelte femminili".
"Il Prosecco - conferma Yu al sito vino-joy - è venduto principalmente nelle aree costiere e in particolare a Shanghai, dove le vendite sono più alte". Mercato meno dinamico invece nelle zone interne. "A Shanghai - aggiunge - il Prosecco può essere venduto attraverso vari canali, soprattutto nei ristoranti, dove un numero crescente di giovani lo apprezza. Sono gli stessi consumatori che amano in genere i vini bianchi".
Attualmente, l'ottimismo di molti importatori sul Prosecco si sta traducendo in un aumento sensibile delle scorte.
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