In Napa Valley nasce la bottiglia esagonale per ridurre l’impronta di carbonio del vino

L'amministratore delegato di Neotempo, Kia Behnia, un imprenditore tecnologico trasformatosi in viticoltore a Napa, ha ideato una bottiglia esagonale: secondo lui questo è il prossimo passo per ridurre le emissioni di carbonio del vino. 

Secondo quanto riportato dal sito Wine Business, Behnia ha detto che l'alleggerimento è solo un aspetto della riduzione delle emissioni di carbonio nella produzione di bottiglie di vetro per il vino. Ha sottolineato che la progettazione del sistema è fondamentale. "La forma e le dimensioni sono importanti quanto il peso - ha detto - se si ha un modello leggero ma fragile e si ha bisogno di maggiore protezione, si utilizza più materiale". L’imprenditore ha dichiarato di aver esaminato 38 prototipi di forme e design diversi, prima di trovare quello più efficiente. 

"Un pallet tradizionale contiene circa 56 casse di vino. Con il nostro prototipo arriva a contenerne circa 80 - ha spiegato -. Ciò significa meno camion, meno contenitori, meno pallet in tutto il percorso prima ancora di arrivare alla vendita al dettaglio o a un centro di distribuzione". Il risultato finale è una riduzione dei costi di spedizione del 39%. La bottiglia testata pesa 560 grammi, ma l'anno prossimo si punta a scendere a 460 grammi. 

Behnia sta inoltre aggiungendo sensori digitali e software nelle casse. In collaborazione con un'azienda produttrice di imballaggi ha sviluppato un software da inserire in un tracker che fornisce al cliente dati precisi sulla posizione. Il sensore di tracciamento rileva e segnala la temperatura, l'umidità e gli urti subiti dal pacco.